Гастрономический фестиваль «Вкусная Смоленщина»
На территории Смоленского областного центра народного творчества состоялся гастрономический фестиваль.
В рамках мероприятия прошла презентация гастрономического путеводителя «Вкусная Смоленщина», в котором собрано около 300 рецептов смоленской кухни.
Гости и участники фестиваля смогли отведать исконно-русские блюда практически всех районов: кровяные новодугинские колбасы из смоленских круп, краснинский суп из Палкино, шумячский кулеш, кардымовское печенье «Линское» с клюквой и белым шоколадом, ершичские «Перепечи» и «Варнаточка», бигос вяземский и т. д. И узнать историю происхождения яблока «Бонапарт» и кролика «Кутузов».
Наш Монастырщинский район представил на фестиваль блюда приготовленные «Монастырщинским общепитом» – «Ботвинник. Польский холодник», «Говядина с хреном», «Хлеб Деревенский». Представление блюд нашего района прошло в виде оригинального музыкального номера, который подготовили работники Крапивенского и Стегримовского СДК.
На одной из площадок нашими работниками была проведена игровая программа «В гостях у домового Кузи» – программа очень понравилась детям, присутствующим на празднике.
